Dezavantajele cuptoarelor de bucatarie conventionale
Iubitorii de pizza cred in unanimitate ca pizza preparata proaspat are cel mai bun gust. Acesta este si motivul pentru care din ce in ce mai multe gospodarii romanesti si restaurante prefera un cuptor de pizza exterior pentru a prepara sau pentru a incalzi pizza sau chiar mancarea inainte de a o consuma sau o servi. Este adevarat ca acest lucru poate fi facut si cu ajutorul unui cuptor convetional, dar problema este ca utilizarea in mod regulat a acestuia va creste semnificativ factura de energie electrica sau de gaz.
Si asta nu e tot! In loc de incalzirea directa a produsului alimentar, cuptoarele de gatit conventionale necesita preincalzire. La aceasta se adauga faptul ca ele nu ofera o distributie uniforma a caldurii, iar aceasta este esentiala daca se doreste un rezultat uniform, fara efectul jumatate gatit si jumatate ars.
Avantajele cuptoare de pizza exterioare
Cuptoare concepute special pentru coacerea pizzei ofera o calitate mai buna a preparatului decat cuptoarele de gatit conventionale. Datorita modului in care au fost construite, acestea gatesc pizza uniform, iar datorita faptului ca elementele de incalzire sunt plasate unul langa altul la cativa centimetri distanta, se reduce timpul de preparare. Nu este necesara nicio preincalzire inainte de a baga pizza in interiorul cuptorului. Cuptoare de pizza exterioare sunt, prin urmare, mai practice si mai economice din punct de vedere al consumului de energie.
Clasificarea cuptoarelor de pizza exterioare
Exista mai multe tipuri de cuptoare de pizza, dar cel care foloseste gaz natural sau propan este considerat ca fiind cea mai buna optiune, deoarece prezinta multe avantaje.
Avand un stil traditional, acest tip de cuptor aduce un anumit farmec gradinii sau curtii dumneavoastra. Cu un brat de lemne, acest cuptor ofera o caldura omogena si scoate un parfum, care ofera pizzei o aroma unica. Usor de utilizat, acest cuptor are avantajul ca nu presupune nicio aprobare de instalare.
Construit cu suprafete neaderente, aceasta ofera se intretine si se curata foarte usor. Mai mult decat atat, acest cuptor este foarte convenabil si poate fi folosit cu usurinta pentru un picnic si dupa utilizare poate fi bagat in interior, dar acesta este cazul celor mobile nu a celor zidite. In gradina, acest tip de cuptor de pizza ofera o atmosfera mai prietenoasa pentru petrecerile in aer liber.
Acest tip de cuptor este compact si se potriveste cu usurinta in orice locatie.
